作者：松田美智子
譯者：李慧芬
出版社：大樹林
出版日期：2009.03
湯是最能夠吸收食物營養的一道料理。即使消化能力不佳的老人、孩童或病人，也能吃得毫無負擔。既是營養滿點的食品，也是美味的佳餚。（p15）
這是一個美味，幸福的故事。一道道用文字烹煮出來的佳餚，盤盤垂涎欲滴，從料理食材的選擇到製作過程，字字珠璣詳細描寫，紙張上的文字宛若香噴噴的美食珍饈呈現在眼前。這是一本以料理讓人挽回受傷的感情，彌補破碎的心；是一本以湯品來滿足人多年來的夢想，救贖了他人的心。我帶著平靜的心情，踩著緩慢的步伐，細細品嚐《天國之湯》的饒富滋味，捨不得一口喝下，因為想要讓那股溫暖沁入肺腑之中。